コーヒーとはちみつ。

コーヒーが好き。

遡るはだいぶ前。

シェアメイトだったイタリア人が、

毎朝、直火型エスプレッソマシンで

エスプレッソを淹れていて、

ゴボゴボゴボゴボ・・・

という音と、漂ってくる匂い。

完全に雰囲気を味わっていたな。

それをきっかけに苦手だったコーヒーが好きになった。

普段はドリップで淹れて飲むけど、

インスタントは手軽でコーヒー牛乳で飲む時に最適だ。

ちょっと前に頂いた「ちょっと贅沢な珈琲店」のインスタントコーヒ。

2種類もらって、リフレッシュ＆ビターは国産はちみつとの相性が良かった。

かたやクリア＆リッチはというと・・・

どんなに牛乳多めにしても、どんなに濃い目にしても、何をしても相性が良くない。

捨てようかな・・そんな考えもよぎったが、

相性抜群のはちみつを発見⭐︎

Wild flower honey (NZ)

＊NZのお土産。小さな小瓶でねっとり濃い。少しの量でも味がしっかり。べっこう飴を食べているよう。

これのおかげで、今日空っぽになりました。

奥が深いぞ。

コーヒーとはちみつ。